
Debat
Torsdag den 15. juni 2023
Suhrs Højskole sætter den grønne omstilling og fremtidens mad til diskussion.
Mere om
Jo ældre vi bliver, jo flere vaner får vi, og jo dybere stikker de. Derfor er det i høj grad op til de yngre generationer at være med til at drive den grønne omstilling, hvad angår fødevarer og produktion. Hvordan kan vi spise og dyrke langt mere grønt i fremtiden? På Suhrs Højskole arbejder lærere og elever med at gøre vejen frem sanselig, æstetisk og umiddelbar. Smag og bæredygtighed er langt fra hinandens modsætninger. Med fokus på fremtidens mad og råvarer vil Suhrs Højskole inddrage jer og tage diskussionen med udgangspunkt i den sanselige oplevelse af maden.
Deltagere
Suhrs Højskole, Elever, Suhrs Højskole
Lean Pejtersen, Højskolelærer, Suhrs Højskole
Arrangører
Højskolerne
Lokation
A8 - Ungdomshøjen
Detaljer
Tema
Fødevarer og madkultur
Sekundært Tema
Klima, miljø, natur og energi
Hjemmeside
https://suhrs.dk/