
Workshop
Torsdag den 15. juni 2023
Cook-along event: skab bæredygtig mad med inspiration fra elever der har været i Kenya
Mere om
Der inviteres til et interaktivt cook-along event, faciliteret af Jonas Cronqvist fra nOmy. Her vil elever fra Hotel- og Resturationsskolen, FGU Hovedstaden Øko Gastronomi, samt FGU Midt- og Østsjælland Mad & Ernæring formidle den viden og de oplevelser de har fået under et besøg på en SDG festival i Nairobi. Fokus er på de sammenhænge der findes mellem Kenyansk og Dansk smag og kultur, og vi stiller skarpt på de ligheder der er mellem os, og hvordan vi sammen er stærkest.
Deltagere
Jonas Cronqvist, Kok, nOmy group aps
Arrangører
2030beyond
Lokation
A3 - Verdensmålenes Madscene
Detaljer
Tema
Fødevarer og madkultur
Hjemmeside
https://www.2030beyond.org/