Cook up med mad fra havet

Mere om

På det gode arbejdsskib Mari inviterer vi til gastronomisk "Cook up" med lækkerier fra havet. Vi tager udgangspunkt i nogle af havets skønneste fødevarer, hvor dagens menu bl.a. kommer til at bestå af sild, makrel og ørred. Vi har sat 2 skarpe politkere stævne og inviterer dem med i "kabyssen", hvor de under kyndig ledelse af kogebogsforfatter og madanmelder Mikkel Wejdemann samt havbiolog og bæredygtighedsekspert Maren Lyngsgaard, vil kreere velsmagende og nemme retter smækfykldt med fisk fra de danske farvande. Få ny viden, perspektiver, og gastronomisk inspiration.

Deltagere

Arrangører