Clausens fisk på krogen: Vildtfangst eller opdræt?

Mere om

Opdrættet laks eller vildtfanget torsk? Forbrugerne står midt i et hav af valg, når fisk og skaldyr skal på tallerkenen. Men hvad er egentlig det mest ansvarlige valg – for klimaet, biodiversiteten og lokalsamfundet? I denne debat møder du Clausens Fiskehandel sammen med aktører fra fiskeriet, fødevarebranchen og civilsamfundet til en åben samtale om fremtidens fisk. Vi spørger: – Hvad er mest ansvarligt – og hvem afgør det? – Kan opdræt og vildtfangst eksistere side om side? – Og hvad betyder det for forbrugeren, når eksperterne ikke er enige? Kom og få smag på dilemmaerne – og måske lidt mere appetit på nuancer.

Deltagere

Arrangører