Interview/samtale
Fredag den 13. juni 2025
Start dagen med en kop kaffe og indblik i kaffens udfordrende rejse fra bønne til bord.
Mere om
Når vi nyder en kop kaffe, tænker vi sjældent over den rejse, den har været på – eller de mennesker, der har gjort den mulig. Men bag kaffen gemmer der sig ofte en virkelighed, hvor menneskerettigheder og arbejdsvilkår udfordres af ulige magtforhold og økonomisk skævhed. Hvordan sikrer vi, at bønder får en retfærdig andel af værdien? Hvem bærer ansvaret – virksomhederne, forbrugerne eller staterne? Og hvordan ser due diligence og ansvarlig handel ud i praksis? Mød Peter N. Dupont, medstifter af Coffee Collective og mangeårig frontløber inden for bæredygtig kaffeproduktion, i samtale med Mette Thygesen, international chef ved Institut for Menneskerettigheder. Sammen udfolder de dilemmaer, muligheder og behovet for at sikre respekt, værdighed og menneskerettigheder gennem kaffens værdikæde – fra bønne til bord. Du får også mulighed for at smage friskbrygget kaffe fra Coffee Collective. Der tager billeder/video til eventet til brug på Institut for Menneskerettigheders hjemmeside og SoMe.
Deltagere
Jakob Sheikh, Kommunikationschef, Institut for Menneskerettigheder
ModeratorPeter N. Dupont, Medstifter og ansvarlig for kaffeindkøb, Coffee Collective
Mette Thygesen, International chef, Institut for Menneskerettigheder
Arrangører
Institut for Menneskerettigheder
Coffee Collective
Detaljer
Tema
Klima, miljø, natur og energi
Sekundært Tema
Fødevarer og madkultur
Hjemmeside
https://menneskeret.dk