Griseproduktion i fremtiden?

Mere om

Den danske griseproduktion har været til debat gennem flere årtier og hvert halve år er der en ny historie om forholdende for dyrene, der rydder forsiden på aviserne. Der bliver født godt og vel 40 mio. grise om året i Danmark. Efterspørgslen på grisekød ser ikke på nogen måde ud til at falde på verdensplan, og Danmark eksporterer til et globalt marked. Men konsekvenserne af en stor produktion af dyr bæres ikke kun af dyrene selv. Den bæres også af vores indre farvande, hvor kvælstofbelastningen fra landbruget er den største presfaktor for havmiljøet. Men hvad gør vi, når landmændene sådan set bare leverer fødevarer, der er høj efterspørgsel på? Vi tager snakken om fremtiden for dansk griseproduktion i en talk med Britta Riis, direktør i Dyrenes Beskyttelse, griseproducent Michael Nielsen, der også sidder i Det Dyreetiske råd, og griseproducent Jens Brandt, der producerer Bornholmergris under øgede velfærdskrav – begge ved en hel masse om griseproduktion og om markedet for fødevarer.

Deltagere

Arrangører