Kartoflen på kanten – fra mark til mikrofon

Mere om

Kartoflen er blevet et symbol på nogle af de svære hensyn, fremtidens fødevaresystem skal balancere: klima og kemiforbrug, ny teknologi og sundhed, forbrugeraccept og bæredygtighed. I løbet af dagen har forskere, landmænd, kokke, virksomheder, kritikere og politikere krydset klinger om kartoflens rolle i morgen. Nu samler vi trådene – ikke med slides og konklusioner, men med rytme, rim og realitetstjek. Per Vers går på scenen og skaber med input fra publikum en improviseret rap-hyldest til kartoflen baseret på dagens debatter. En skarp afslutning, der giver kompleks fødevarepolitik et nyt sprog – og publikum noget at tage med hjem.

Deltagere

Arrangører