Kan naturens mad forme fremtidens fødevaresystem?

Mere om

Internationale rapporter fra bl.a. forskere og naturorganisationer understreger, at sunde økosystemer er afgørende for fremtidens fødevaresikkerhed. Frugtbar jord, rent vand og stærke bestande af planter, fisk og vildt skal ses som fundamentet for et robust fødevaresystem. Fokus bør flyttes fra maksimal produktion til langsigtet modstandsdygtighed gennem varierede landskaber, færre kemikalier og naturbaseret produktion. Vildt og fisk fremhæves som bæredygtige, lokale fødevarer, der kan supplere det traditionelle landbrug. Jagt beskrives som en regenerativ praksis, hvor naturpleje, vådområder og bedre levesteder styrker både biodiversitet og fødevareproduktion. Danmarks Jægerforbund opfordrer derfor til, at naturbaserede fødevarer og vildt får en tydelig plads i fremtidens politik.

Deltagere

Arrangører