Mad med omtanke: Kooperativ handel fra Palæstina til Danmark

Mere om

Hvad nu, hvis den måde, vi handler med fødevarer på, kunne være lige så nærende som selve maden? Vær med til vores olivenoliesmagning tidligt fredag morgen og en samtale om, hvad der skal til for at opbygge langsigtede, kooperative værdikæder mellem palæstinensiske olivenoliebønder og danske forbrugere. Vi undersøger i fællesskab, hvordan udviklingspartnerskaber og adgang til det kommercielle marked kan føre til stærkere og mere retfærdige fødevaresystemer. Vi smager, vi snakker, og vi stiller spørgsmålene: Hvad er drivkraften, når profit ikke er det eneste mål, og hvad betyder det for fremtidens fødevarehandel? Bag samtalen ligger et konkret partnerskab: Oxfam Danmark og den danske virksomhed, Truely, der bringer palæstinensisk olivenolie til danske køkkener.

Deltagere

Arrangører